有心

Jamie Oliver要到美國推動佢既School lunch project.

早在2005年,他已經在英國先行。

理念其實好簡單:學校的canteen不再俾fatty和油份過高的食物給學生食。

覺得佢來到美國,之前的經驗倒幫了他不少。但睇了3集,其實唔係話做就做。

他係外來人,就算同是講英文的,這樣要改變一個廚房,一間學校,一個大的社區和系統,當中已經唔止見到cultural shock那樣簡單。

他選了他口中全美國最unhealthy的地區,最多人overweight及有fat related health problems的Huntington做starting point. 而他的project, 也只係想那裡的人學識如果煮健康的食物去令自己更健康,更長壽。

原來那裡很多人都因overweight而早逝。在第3集,他找來當地中學的一班學生教他們煮飯,大部分人的口中都講了家族中有人係因過肥而死,有個細路女還對著鏡頭講自己還剩下7年命,所以先要跟jamie學cooking。

聽者心酸,但見著他們的衝勁和Jamie一起努力,令成件簡單的事變得好有價值。

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